De l’usage du cheval depuis l’aube des temps
Le cheval moderne a été domestiqué environ 2 200 ans avant notre ère, dans le nord du Caucase. Il s’est répandu dans les siècles qui ont suivi à travers l’Asie et l’Europe toute entière.
Le cheval le plus connu au Moyen Âge est le destrier, réputé pour le transport des chevaliers sur les champs de bataille. Cependant, la plupart des chevaliers et des hommes d’armes montent de petits chevaux connus sous le nom de coursiers et de roncins (ou roussins).